拯救食欲·酸爽誘惑
莎莎·酸菜魚
“最近比較煩”
似乎成了當(dāng)代都市人的常態(tài)
生活里無數(shù)大大小小的崩潰
最后,只能在朋友圈感嘆一句
“嗐,這酸爽”
是時(shí)候用真正的酸爽
治愈這無處宣泄的煩悶
莎莎招牌酸菜魚
酸辣鮮香,直擊心靈
還有意想不到的創(chuàng)意口味
激活麻木的味蕾
讓人瞬間食欲大開
暢快淋漓,一掃煩悶
“酸菜比魚好吃”的口號
一般可不敢輕易喊出來
因?yàn)樗岵唆~好不好吃
關(guān)鍵就在酸菜
最經(jīng)典的老壇子酸菜魚
自然要拿出最扎實(shí)的手藝
莎莎特別選用老壇小葉酸菜
低鹽發(fā)酵,加以秘制四川配方
咸香適口,酸爽醒神
更重要的是口感爽脆
魚肉絲絲入味
滑嫩爽口
菊花花瓣是整道菜的點(diǎn)睛之筆
不僅拉高顏值
吃起來也多了一份清新氣息
魚湯融合了魚的鮮美酸菜的酸辣
清爽不油膩,也不會(huì)太咸
下飯第一,拌飯無敵!
廣大番茄愛好者的福音
聽名字就能想象到
這酸酸甜甜的口味
番茄先經(jīng)過低溫烤制
烤到略微軟爛
這時(shí)候再下鍋熬煮
番茄的精髓
在魚湯的包裹中快速釋放
熬出濃濃的酸甜和清香
狠不得“噸噸噸”
捧起盆來一口悶
番茄鍋+水煮魚的快樂
一次就能全面感受
嘗過酸辣、酸甜
不妨再試一下純粹的川香麻辣
青花椒粒粒精選
積蓄滿滿麻辣能量
起鍋前淋上熱油
滋滋聲中椒香撲鼻
吃起來麻辣過癮,一口發(fā)汗
特別加入新鮮薄荷
當(dāng)舌尖麻木的時(shí)候
恰到好處地帶來一絲清涼的舒緩
讓舌頭瞬間“回血”
還能再干一碗米飯!